偕楽園の梅まつりが始まり、水戸は鮟鱇鍋の美味しい季節です。水戸にお越しの際は、水戸駅徒歩10分、南町3丁目バス停下車の株式会社山大食事処佳鱗亭の濃厚味噌仕立てのアンコウ鍋をお楽しみください。鮟鱇鍋の他、鮟鱇共酢、鮟鱇唐揚げ、アン肝ポン酢もおススメです。